La denominación de origen que más caracteriza a México es la del tequila, la cual representa un importante aporte económico para el país

La producción de tequila es una de las industrias más antiguas y tradicionales de nuestro país. Es el primer producto con denominación de origen desde 1974, cuyo titular es el Estado mexicano. Se trata de un producto que se ha convertido en un símbolo nacional a nivel mundial, cuya exportación representa el 70% de la producción.

La industria es un pilar del desarrollo regional en 181 municipios de los estados de Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas, donde emplea de manera directa a más de 60 mil mexicanos, quienes se desempeñan como agricultores de agave, cortadores y productores.

En los últimos 20 años, la industria tequilera ha cobrado una gran relevancia a nivel internacional, lo que se ha reflejado en el incremento de la producción.